Evaluación de la Calidad Físico-Química, Microbiológica y Organoléptica de la Leche del Cantón Pablo Sexto Morona Santiago, Incluyendo Buenas Prácticas Agrícolas ( BPA)
- Authors
- Pelaez Pelaez, Diana Leonor
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2011
- Language
- spa
- Topic
- ANALISIS MICROBIOLOGICO
MORONA SANTIAGO [PROVINCIA]
ANÁLISIS FÍSICO - QUÍMICO
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/842
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/