Aplicación de ácidos orgánicos en la reducción de microorganismos aerobios mesófilos y, coliformes totales y fecales en canales de bovinos
- Authors
- Ojeda J., Cynthia; Vasquez V., Grace
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2009
- Language
- spa
- Topic
- ACIDO LACTICO
ACIDO PERACETICO
E. COLI
COLIFORMES TOTALES
AEROBIOS MESOFILOS
CANALES BOVINOS
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/210
- Rights
- openAccess
- License