Evaluación de la efectividad del ácido peracético como agente antimicrobiano en los talleres agroindustriales sección cárnicos de la ESPAM MFL
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2022
- Language
- spa
- Topic
- Ácido peracético
Amonio cuaternario
Aerobios mesófilos
Staphylococcus aureus
E. coli
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
- Get full text
- http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1960
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador