Análisis de la efectividad del amonio cuaternario y ácido peracético frente a coliformes totales y escherichia coli en superficies inertes del área de empaques al vacío de la Planta de Embutidos Piggis

Authors: Carchi Barrezueta, Melisa Chislayne; Serrano Bonilla, Diana Patricia

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2016

Language

Topic: Desinfectante
Bioquimica
Amonio Cuaternario
Acido Peracetico

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

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