Elaboración de barras energéticas para escolares a partir de subproductos industriales de soya y maíz.

 

Authors
De La Paz Castro, Viviana Celeste
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2015
Language
spa
Topic
BARRAS ENERGETICAS
SOYA
MAIZ
ALIMENTACION ESCOLAR
NUTRICION.
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
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http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31049
Rights
openAccess
License