Formulación y desarrollo de un producto para niños en edad escolar a partir de los subproductos industriales de soya y maíz
- Authors
- Romero Mendoza, María Isabel
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- SOYA DESENGRASADA
MAIZ
HARINA
NIÑOS
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Rights
- openAccess
- License