Formulación y desarrollo de un producto para niños en edad escolar a partir de los subproductos industriales de soya y maíz
- Authors
- Romero Mendoza, María Isabel
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2013
- Language
- spa
- Topic
- SUBPRODUCTOS INDUSTRIALES
HARINA DE SOYA
SEMOLA DE MAIZ
PRUEBAS SENSORIALES
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/25137
- Rights
- openAccess
- License