Aprovechamiento de sémola de maíz y harina de soya para desarrollar alimentos infantiles de reconstitución instantánea.

Authors: Blum Salazar, Jorge Jair; Contreras Moreno, Martha Gabriela

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: HARINA DE SOYA
ALIMENTOS PRECOCIDOS
SEMOLA
ALIMENTOS INFANTILES

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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