Determinación del tiempo de vida útil en los pimientos california verdes fresco en bandejas plásticas empacados con papel film

Authors: Alvarado Jácome, Mayra Patricia; Cabrera Valencia, Lorena Estefanía

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2010

Language: spa

Topic: PIMIENTOS VERDES
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
MÉTODOS ANALÍTICOS

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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