Reingeniería del proceso de elaboración de una bebida con base de leche de coco.

 

Authors
Vega Hernandez, Jorge Carlos
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2016
Language
spa
Topic
SISTEMAS DE ENFRIAMIENTO
CONTROL DE PROCESOS
REINGENIERIA DE PROCESOS
COCO
BEBIDAS SABORIZADAS
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
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http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31832
Rights
openAccess
License