Proceso para la elaboración de una bebida saborizada con base de suero de queso de la empresa productora de lácteos "El Vernaval" del cantón Píllaro de la provincia de Tungurahua
- Authors
- Rivera Villota, Diego Francisco
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2017
- Language
- spa
- Topic
- Bebida Saborizada
- Repository
- Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes
- Get full text
- http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5948
- Rights
- openAccess
- License