Proyecto para la industrialización del queso Manabíta chone para consumo interno

Authors: Cerezo Champang, Amira; Córdova Granda, Linda; Mejía, Marco, Director

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2004

Language: spa

Topic: INDUSTRIALIZACION

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

Get full text: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/3853

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