Aplicación de nuevas tecnologías agroindustriales para el tratamiento de frutas tropicales y andinas para exportación
- Authors
- Brito Grandes, Beatriz
- Format
- Status
- Description
El objetivo general o propósito del proyecto es contribuir al desarrollo sostenible del sector frutícola del país, mediante la oferta y aplicación de nuevas alternativas tecnológicas de transformación y conservación, atendiendo los parámetros de calidad del mercado nacional e internacional.
- Publication Year
- 2004
- Language
- esp
- Topic
- FRUTICULTURA
TECNOLOGÍA APROPIADA
- Repository
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- http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3903
- Rights
- License