Calidad en la cosecha, poscosecha y comercialización

Authors: Brito Grandes, Beatriz; Montalvo Vargas, Daniela Alejandra; Freire Salazar, Víctor H.; Vásquez C., Wilson; Viteri D., Pablo; Martínez, Aníbal; Jácome, Rosendo

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Description: Para dar alternativas de manejo a problemas de cosecha, poscosecha y comercialización en la mora, es importante conocer el procedimiento de los productores, intermediarios y los mercados que interaccionan entre sí y determinan ciertos comportamientos, en algunos casos positivos y en otros negativos, que influyen en la dinámica y comportamiento de los componentes de la cadena productiva.

Publication Year: 2016

Language: esp

Topic: MORA
RUBUS GLAUCUS
POSECHA
POSCOSECHA
COMERCIALIZACIÓN

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