Papas nativas de colores un negocio con responsabilidad social
- Authors
- Espinoza, Santiago; Montesdeoca, Fabián; Vásquez, P.; Pallo, Edwin; Acosta, Martín; Quishpe, Catalina; López, J.; Monteros J., Cecilia; Haro, Fabián; Yumisaca, Fausto; Andrade-Piedra, Jorge
- Format
- Status
- Description
El negocio para producir, procesar y comercializar papas nativas entre CONPAPA e INALPROCES inició en septiembre del 2010, a través de la firma de un convenio. El convenio definió la calidad y cantidad del producto, fechas de entrega y un precio estable, el cual se fijó en base a costos de producción y márgenes de ganancia razonables para ambas.
- Publication Year
- 2011
- Language
- esp
- Topic
- PAPAS NATIVAS
SOLANUM PHUREJA
HOJUELAS
CHIPS
- Repository
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- http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2846
- Rights
- License