Respuesta del cultivo de papa nativa “Tushpa” (Solanum spp.) a la fertilización química y orgánica. Pilahuín, Tungurahua
- Authors
- Quimbiamba, Verónica; Monteros J., Cecilia
- Format
- Status
- Description
En la variedad nativa “Tushpa”, al ser un cultivo de autoconsumo, no se han desarrollado alternativas tecnológicas que hagan frente a los problemas productivos, por lo que se consideró necesario estudiar la respuesta del cultivo de papa nativa “Tushpa” (Solanum spp.) a la fertilización química y orgánica. La variedad “Tushpa”, ha sido seleccionada por la empresa privada (hoteles y restaurantes), por su color llamativo y alta calidad culinaria y se caracteriza por tener sabor agradable, textura arenosa y ser especialmente rica en polifenoles.
- Publication Year
- 2010
- Language
- esp
- Topic
- PAPAS NATIVAS
SOLANUM PHUREJA
FERTILIZACIÓN
RELACIÓN BENEFICIO COSTO
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- http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3133
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