CONTRIBUIR AL ENTORNO SOCIAL, MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DE SERVICIO DE CAFETERÍA ESPECIALIZADA EN VARIEDADES DE EMPANADAS Y HUMITAS EN EL SECTOR DE LA RUMIÑAHUI, DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO 2015
- Authors
- PÉREZ MOSQUERA, ANA GABRIELA
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
TECNÓLOGO EN ADMINISTRACIÓN BANCARIA Y FINANCIERA
El proyecto de la creación de una microempresa busca medir la factibilidad de introducir una nueva cafetería especializada en la venta de una variedad de empanadas y humitas, en el mercado del sector de la Rumiñahui, en el Distrito Metropolitano de Quito, a través de estudios que ayude a saber las necesidades de las personas por medio de las necesidades. “Empanadas y Humitas de la Rumiñahui” ofrecerá un cambio diferente en comparación a las cafeterías actuales, permitiendo un cambio cálido, donde los clientes podrán disfrutar de un buen libro, escuchar música, observar eventos televisados y disfrutar de una agradable conversación con amigos y satisfaciéndose de un excelente y exquisito menú, sintiéndose como en la comodidad de su casa. La rentabilidad en el sector alimenticio en el Ecuador a crecido en la aceptación de los habitantes, con la creación de la cafetería se brindara un servicio de calidad. En el capítulo dos se detalla sobre los factores externos a la organización que no se pueden controlar como: factor político, económico, social y tecnológico, que generan oportunidades o amenazas y afectan al desarrollo de las organizaciones. En el capítulo tres consta la investigación de mercado, que está basada en la recopilación, el análisis, la presentación y conclusión de datos e información, basados en datos primarios motivo por el cual se realizó la encuesta. El capítulo se refiere al estudio técnico el cual determina si es factible o no fabricar un producto de calidad, cantidad y costo requerido en el mercado, determina la ubicación de la planta y los procesos para cumplir con los objetivos del proyecto y determinar la capacidad de la demanda que puede cubrir en sus instalaciones. El capítulo cinco El estudio financiero determina el monto total de la inversión, los cuales determinarán: la cantidad necesaria para empezar a operar y la rentabilidad que se puede obtener a futuro. El capítulo seis analiza los impactos que la cafetería puede causar al ser creada, en el impacto ambiental se refiere al cuidado del medio ambiente, el impacto económico sobre las posibles fuentes de empleo que se podrían crea, el impacto social en cómo influirá en el sector la implementación de la cafetería.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- HUMITAS
CAFETERÍA
EMPANADAS
MICROEMPRESA
- Repository
- Repositorio Instituto Tecnológico Cordillera
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/