Actualización de pruebas de laboratorio microbiológicas para el control de calidad en alimentos
- Authors
- Gamboa Terán, Mónica del Carmen
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ALIMENTO
ANÁLISIS
MICROBIOLOGÍA
CALIDAD Y EFICIENCIA
- Repository
- Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador
- Get full text
- http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/8719
- Rights
- openAccess
- License