Evaluación física – química y aceptabilidad de una bebida baja en calorías a base de carambola (Averrhoa carambola)

Authors: Logroño Veloz, Mayra Alexandra; Acosta Cervantes, Jorge Luis; Fonseca Jiménez, Janet Graciela; Betancourt Ortiz, Sarita Lucila

Format: Article

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2019

Language: spa

Topic

Repository: Revista CSSN

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