Reducci?n del efecto t?xico del agua de chocho
- Authors
- Villacr?s, Elena
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
Desde ?pocas preincaicas los antiguos pobladores de la regi?n andina central se dedicaron a la producci?n del chocho, as? lo demuestran las semillas encontradas en las tumbas de la cultura Nazca y las representaciones en la cer?mica Tiahuanaco...
- Publication Year
- 2004
- Language
- spa
- Topic
- CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
NUTRICI?N
LEGUMINOSAS Y GRANOS
AGRICULTURA
- Repository
- Repositorio SENESCYT
- Rights
- openAccess
- License
- restrictedAccess