Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la fábrica de fideos y tallarines "Ricapasta"
- Authors
- González Arévalo, Pablo Martín
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2013
- Language
- spa
- Topic
- BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA-BPM
MODELO DE VERIFICACIÓN
MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA
DECRETO EJECUTIVO 3253
ALIMENTOS PROCESADOS
- Repository
- Repositorio Universidad del Azuay
- Get full text
- http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/2184
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/