Estudio para determinar el mercado potencial del vinagre de frutas naturales: Aplicación en el Ecuador
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2020
- Language
- spa
- Topic
- MALUS DOMESTICA
PRUNUS DOMESTICA
RESIDUOS AGRO-INDUSTRIALES
SOLANUM BETACEUM
VINAGRE
- Repository
- Repositorio Universidad del Azuay
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- http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/10442
- Rights
- openAccess
- License