Proyecto de elaboración de pulpa de fruta de tomate de árbol
- Authors
- Sarmiento Salazar, Juan Pablo
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Ingeniero Comercial
- Publication Year
- 2011
- Language
- spa
- Topic
- Pulpa De Fruta
Tomate De Arbol
- Repository
- Repositorio Universidad Católica de Cuenca
- Get full text
- https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/3385
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución 4.0 Internacional