Valoración del estado nutricional en niños de 5 a 11 años en la escuela José Rafael Arízaga. Cuenca - Ecuador. Febrero - julio 2015
- Authors
- Guamán Barzallo, Tania Magali
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Antecedentes: Ecuador padece desnutrición crónica, problema que se evidencia más en las niñas. Según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, también registra que hay un exceso de peso en las edades entre 5 y 11 años. Título: Valoración del estado nutricional en niños de 5 a 11 años en la Escuela José Rafael Arízaga. Cuenca –Ecuador, Febrero - Julio 2015. Objetivo: Valorar el estado nutricional en niños de 5 a 11 años en la Escuela José Rafael Arízaga. Cuenca–Ecuador, Febrero - Julio 2015. Metodología: Es un estudio cuantitativo de tipo descriptivo de corte transversal, el universo fueron los niños y niñas matriculados en la escuela José Rafael Arízaga en el periodo 2014-2015 y la muestra no probabilística consecutiva con un total de 60 participantes. Se aplicó una encuesta validada, la información fue analizada en el programa SPSS 15.00 (versión evaluación). El proyecto tuvo la autorización del comité de bioética de la Unidad Académica, las autoridades de la Escuela y los participantes con la firma del consentimiento informado. Resultados: De los 60 niños encuestados de la escuela José Rafael Arízaga se obtuvo que un 18,3% presentan desnutrición leve, 11,7% sobrepeso y el 1,7% desnutrición moderada. Con un factor asociado de un 11,7% no tiene apetito a la hora de comer. Conclusiones: Se concluyó que los estudiantes con desnutrición leve, está asociado a que no tienen apetito, una alimentación inadecuada. Palabras Claves: Nutrición, Obesidad, Desnutrición, Niño escolar. DECS Niño, Alimentación Escolar, Desnutrición.
Background: Ecuador suffers from chronic malnutrition, a problem that is evident in girls. According to data from the National Health and Nutrition Examination Survey also recorded that there is excess weight between the ages of 5 and 11 years.\nTitle: Assessment of nutritional status in children aged 5-11 years in the Jose Rafael Arízaga School. Cuenca-Ecuador, February-July 2015.\nObjective: To assess the nutritional status in children aged 5-11 years in the Jose Rafael Arízaga School. Cuenca-Ecuador, February-July 2015.\nMethodology: A descriptive quantitative study of cross section, the universe were the children enrolled in José Rafael Arízaga School in the period 2014-2015 and non-probabilistic consecutive sample a total of 60 participants. A validated survey was conducted, the data was analyzed in SPSS 15.00 program (evaluation version). The project had the approval of the bioethics committee of the Academic Unit, school authorities and participants in the signing of informed consent.\nResults: Of the 60 surveyed children of the José Rafael Arízaga School was obtained that 18.3% have mild malnutrition, 11.7% overweight and 1.7% moderate malnutrition. A factor associated with an 11.7% have no appetite for lunch.\nConclusions: Students with mild malnutrition is associated with greater influence were, when they have no appetite at mealtime, an inadequate nutrition.\nKeywords: nutrition, obesity, malnutrition, school Child.\nDECS Child, School Supply, Malnutrition.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- Desnutricion
Alimentacion Escolar
Nutricion
Obesidad
- Repository
- Repositorio Universidad Católica de Cuenca
- Get full text
- https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/6691
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución 4.0 Internacional