Las ‘cocinas fantasma’ son el salvavidas de los restaurantes
- Authors
- Ortega Correa, Mariella
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2020
- Language
- spa
- Topic
- ALIMENTOS
EMPRENDIMIENTO
NEGOCIO
- Repository
- Repositorio Universidad Casa Grande
- Get full text
- https://dialoguemos.ec/2020/09/las-cocinas-fantasma-son-el-salvavidas-de-los-restaurantes/
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/