Sistema de contabilidad de costos por procesos, para la producción y comercialización de comidas rápidas en la Asociación de Personas Emprendedoras del Sur de Quito
- Format
- MasterThesis
- Status
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- Description
El presente trabajo de investigación sobre el Sistema de Contabilidad de Costos por Procesos para la Producción y Comercialización de comidas rápidas en la Asociación de Personas Emprendedoras del Sur de Quito, se procedió a realizar con la colaboración de todas las señoras socias y trabajadores en general, la misma que tenía la necesidad de contar con una herramienta esencial que permita mejorar la gestión administrativa y financiera , la utilización y optimización del talento humano, los recursos (financieros, materiales tecnológicos),por esta razón es importante implementar un sistema de Contabilidad de Costos por procesos para la producción y comercialización de comidas rápidas. En la metodología se utilizó la investigación descriptiva- exploratoria propositiva se realizó; encuestas a las 10 socias y 2 trabajadores. Los resultados obtenidos indican que no cuentan con ninguna clase de sistema de Contabilidad adecuado, y que es urgente implementar el diseño de un sistema de Contabilidad de Costos por procesos para la producción y comercialización. En base a los hallazgos del diagnóstico y los resultados obtenidos de las encuestas y las normas de contabilidad vigente, se diseñó un sistema de Contabilidad de Costo por Procesos para Asociación de Personas Emprendedoras del Sur de Quito, incluyendo el análisis empresarial. Finalmente se realizó la validación de la propuesta con las socias de la Asociación en la cual manifiesta que están de acuerdo con esta propuesta sobre el diseño el Sistema de Contabilidad de Costos por procesos para la producción y comercialización de las comidas rápidas el cual contiene principalmente: Estudio Organización, Control interno de las Cuentas Contables, Estudio Técnico, Proceso y Registro Contable. Por lo tanto la propuesta pretende fortalecer la gestión administrativa y financiera de la asociación.
The present work of investigation on the System of Accounting of Costs by Processes for the Production and Commercialization of fast foods in the Association of Entrepreneurial Persons in the South of Quito, It was carried out with the collaboration of all the female members and workers in general, the same one that had the need to have an essential tool that allows to improve the administrative and financial management, the utilization and optimization of the human talent, the resources (financial , technological materials), for this reason it is important to implement a cost accounting system for processes for the production and commercialization of fast foods. In the methodology we used the descriptive-exploratory proactive research was carried out; with surveys to the 10 members and 2 workers. The results obtained indicate that they do not have any kind of adequate accounting system, and that it is urgent to implement the design of a cost accounting system for production and marketing processes. Based on the findings of the diagnosis and the results obtained from surveys and current accounting standards, a cost accounting system was designed for processes for the Association of Entrepreneurs of the South of Quito, including business analysis. Finally, the proposal was validated with the members of the Association in which it states that they agree with this proposal on the design of the Cost Accounting System by processes for the production and marketing of fast foods, which mainly contains: Study Organization, Internal Control of Accounting Accounts, Technical Study, Process and Accounting Register. Therefore the proposal aims to strengthen the administrative and financial management of the association.
- Publication Year
- 2018
- Language
- spa
- Topic
- SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE COMIDAS
CONTABILIDAD DE COSTOS
MATERIA PRIMA PARA COMIDAS RÁPIDAS
- Repository
- Repositorio de la Universidad Central del Ecuador
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- http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/17409
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- License
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