Análisis de peligros y puntos críticos de control en la elaboración de leche UHT en la Fábrica de Lácteos San Antonio

Similar Items

• García Sánchez, Fátima Teresa; (2012) Implementación de un sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (haccp) sucedáneo en el proceso de elaboración de leche entera UHT TETRA BRIK en la industria Láctea Parmalat Ecuador S.A.

• Ortiz Serpa, Estrella; (2002) Estudio comparativo por zonas de leche cruda receptada en Lácteos San Antonio

• Mendoza Cedeño, Marcos Vinicio; (2016) Evaluación de la Calidad y Estabilidad a tres marcas de Leches Ultrapasteurizadas, envasada en Fundas de Polietileno.

• Caraguay Condoy, Oswaldo Mauricio; (2019) Constante física densidad en el análisis de la calidad de la leche .

• García Narváez, Telmo Vinicio; (2016) Estudio para la reducción de costos por fallas en el proceso de llenado y empaque de leche UHT en la Pasteurizadora Quito en base al sistema “AMEF”