Estudio comparativo por zonas de leche cruda receptada en Lácteos San Antonio
- Authors
- Ortiz Serpa, Estrella
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2002
- Language
- spa
- Topic
- Leche
Lacteos
Bioquimica Y Farmacia
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
- Get full text
- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/7954
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/