Obtención del ácido láctico y los principales lactatos medicinales utilizando como materia prima harina o almidón de patata y de yuca

 

Authors
Cordero Vega, Cristóbal
Format
BachelorThesis
Status
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Description

Publication Year
1962
Language
spa
Topic
Acido Lactico
Yuca
Patatas
Química Industrial
Repository
Repositorio Universidad de Cuenca
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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31094
Rights
openAccess
License