Efecto de los factores transporte, alojamiento y manejo sobre la calidad de la carne de cerdo

Authors: Mogrovejo Mogrovejo, Natalia Eudofilia; Solis Aguirre, Alex Xavier

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2021

Language: spa

Topic: Medicina Veterinaria
Carne de cerdo
Faenamiento
Lesiones cutáneas
Porcinos

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

Get full text: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36408

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