Propuesta de desarrollo de recetas de cocina experimental con base en tres frutas de la familia de las rosáceas

Authors: Sánchez Cabrera, Diana Estefanía; Zuñiga Peralta, Karla Daniela

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2017

Language: spa

Topic: Recetas De Cocina
Organolepticas
Fresa
Mora

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

Get full text: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/28295

Rights: openAccess

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