Determinación de los porcentajes de ají y achiote como fuente de pigmentantes para la yema de huevo
- Authors
- Macas, Alvaro; Pesántez, José
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2008
- Language
- Topic
- Pigmentantes Para Yema De Huevo
Carbon Vegetal
Aves
Nuticion De Aves
Aji
Achiote
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
- Get full text
- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/17935
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/