Extracción de seis aceites esenciales: hierba luisa, limón Meyer, menta piperita, flor de naranjo, Pelargonium graveolens y tomillo por arrastre de vapor y su aplicación en la gastronomía

 

Authors
Anguisaca Criollo, Erick Andrés
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2019
Language
spa
Topic
Aceite Esencial
Destilacion Al Vapor
Propiedades Organolepticas
Metodos De Destilacion
Repository
Repositorio Universidad de Cuenca
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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/32199
Rights
openAccess
License