Extracción del aroma de café, por arrastre de vapor utilizando destilación

Authors: Balcázar Lozano, Yisela Noemí; Suárez Pasmay, Smaya Elizabetrh

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2011

Language: spa

Topic: CAFE
DESTILACION
PROCESOS
EXTRACCION

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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Rights: openAccess

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