Propuesta de maridaje de cerveza artesanal con platos típicos de la ciudad de Guayaquil

Authors: Encalada Escobar, Ernesto Isaac; Villegas Anchundia, Bárbara Lourdes

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2019

Language: spa

Topic: CERVEZA ARTESANAL
MARIDAJE

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

Get full text: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/42455

Rights: openAccess

License