Estudio del ajo Sacha (Mansoa Alliacea) y sus propiedades: Usos gastronómicos y aplicaciones prácticas en la ciudad de Guayaquil.

Authors: Matiz Rivera, Melissa Adriana; Ordoñez Escalante, Henry Paúl

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language: spa

Topic: Ajo Sacha
Arbusto nativo
Propiedades
Gastronomía
Planta comestible y medicinal
Comuna Tsáchila

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

Get full text: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/42038

Rights: openAccess

License