Estudio de la obtención de Quitosano a partir de Caparazón de Cangrejo Rojo (Ucides occidentalis)

Authors: Plúas Balón, Jorge Johnatan; Véliz Quinto, Wiston Harrinson

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2017

Language: spa

Topic: Quitina
Quitosano
Ucides occidentalis
Desproteinización
Desmineralización
Desacetilación

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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