Desarrollo de helado de chontaduro y su aplicación en postres

Authors: Castro Quintero, Frelly Daneyi; León Granda, Ángela Yislaine

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: CHONTADURO
POSTRES
BACTRIS GASIPAES
HELADOS

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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