Análisis gastronómico del consumo de jaiba en la ciudad de Guayaquil

Authors: Chavarro Pérez, Vicente Enrique; Rivadeneira Delgado, Verónica Gabriela

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2017

Language: spa

Topic: Ciudad de Guayaquil
Gastronomía
Jaiba

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

Get full text: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/22630

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