Propuesta para la creación de un restaurante de concepto bistró especializado en gastronomía ecuatoriana en la ciudad de Machala, provincia de El Oro

Authors: Cuenca Gabino, Margarita Graciela; Gallardo Lucio, Andy Michael

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2021

Language: spa

Topic: RESATAURANTE BISTRÒ
GASTRONOMIA ECUATORIANA
TÈCNICAS CULINARIAS

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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