Obtención de una fracción rica en omegas a partir del aceite de semillas de naranja (Citrus sinensis)

Authors: Álvarez Álvarez, Carlos Luis; Villón Álvarez, Narcisa Desiree

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2019

Language: spa

Topic: CITRUS SINENSIS (NARANJA)
ACEITE DE SEMILLA
ÁCIDOS GRASOS INSATURADOS
PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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