Diseño de un plan de limpieza para estandarizar procedimientos de sanitización en superficies de la línea “A” mediante pruebas de ATP en una empresa de alimentos
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2022
- Language
- spa
- Topic
- ATP
SANITIZACIÓN
INOCUO
PROCEDIMIENTOS
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/65456
- Rights
- openAccess
- License