Acción antimicrobiana de soluciones formadoras de recubrimientos comestibles a base de quitosano y extracto hidroalcohólico de mango (Mangifera Indica) frente a microorganismos de interés sanitario

Similar Items

• Buñay Moyolema, Norma Alexandra; (2018) Desarrollar una bebida a base de mezclas de néctares de mango (Mangifera indica) y maracuyá (Passiflora edulis)

• Llerena Chévez, Ingrid Pamela; Sabando Cevallos, Julio Arcesio. (2018) Desarrollo de recubrimientos comestibles a base de extractos hidroalcohólicos de hojas de Mangifera indica L.

• Cevallos Wong Jesika Ivonne; (2015) Acción antimicrobiana de soluciones formadoras de recubrimientos comestibles a base de quitosano y extracto hidroalcohólico de jengibre (zingiber officinale) frente algunos microorganismos de interés sanitario

• Serrano Garcés, Sandy Jadira; (2010) Análisis de riesgo de plagas para la importación de frutos frescos de mango (Mangifera Indica L.), provenientes de Perú

• Guerra Guamán, Katherine Juliana; Román Salmerón, Andrés Javier. (2017) Determinación de la actividad antimicrobiana de extractos de las hojas de Mangifera indica L.