Estudio comparativo de los métodos DPPH y ABTS para la determinación de la actividad antioxidante de la pulpa de maracuyá (Passiflora edulis)
- Authors
- Díaz Muñoz, María de los Angeles
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2021
- Language
- spa
- Topic
- PULPA DE MARACUYÁ
MÉTODO DPPH
ABTS
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/58435
- Rights
- openAccess
- License