Listeria monocytogenes en canales de vacuno, control microbiológico en la Empresa Embutidos La Italiana, agosto - septiembre del 2015.
- Authors
- Sánchez Morocho, Claudio
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2017
- Language
- spa
- Topic
- Enfermedades de los bovinos
Listeria monocytogenes
Bacterias
Empresa Embutidos La Italiana
Cantón Cuenca
Ecuador
Control de microorganismos
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/47204
- Rights
- openAccess
- License