Estudio de la Jaca (Artocarpus heterophyllus) y su uso en la repostería como un snack para la Escuela particular mixta Dr. Edmundo Durán Díaz

Authors: Loor Alcívar, Gregoria Cecilia; Mite Bernal, Luis Daniel

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2019

Language: spa

Topic: ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS
REPOSTERÍA
JACA
SNACK

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

Get full text: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/42123

Rights: openAccess

License