Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidante de la cáscara de veteraba (Beta vulgaris L.)

Authors: Macías Candelario, Rogger Bryan; Suárez Silva, José Luis

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2019

Language: spa

Topic: POLIFENOLES TOTALES
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
VETERABA

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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