Manual de buenas prácticas de manufactura para la Pizzería Willy

Authors: Santillán Briones, Carlos Ellery; Zambrano Mendoza, Jordy David

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: INOCUIDAD ALIMENTARIA
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
BPM

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

Get full text: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/51402

Rights: openAccess

License