Investigación de la aplicación de flores en la gastronomía y propuesta de autor para la cocina Ecuatoriana

Authors: Sarmiento Iglesias, Tommy Sebastián

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2012

Language: spa

Topic: GASTRONOMIA
COCINA
COMIDA
RESTAURANTE

Repository: Repositorio Universidad Internacional del Ecuador

Get full text: http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/352

Rights: openAccess

License: openAccess