Estudio de la cocina judía y análisis de aplicación en la gastronomía Ecuatoriana
- Authors
- Bastidas Erazo, María Fernanda
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2012
- Language
- spa
- Topic
- GASTRONOMIA
COCINA
COMIDA
INGREDIENTES
- Repository
- Repositorio Universidad Internacional del Ecuador
- Get full text
- http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/325
- Rights
- openAccess
- License
- openAccess